Vacatures

Molen ‘De Zwaluw’ in Kesteren is een jong, groeiend en dynamisch zalencentrum met een no-nonsense cultuur. Kwaliteit, creativiteit, daadkracht en enthousiasme staan voorop. Wegens uitbreiding van onze horecaformule zijn wij op zoek naar enthousiaste collega’s.

 

Assistent restaurantmanager

Fulltime m/v
Je bent de rechterhand van de restaurantmanager. Je bent in staat om hem bij afwezigheid volledig te vervangen. Je stuurt medewerkers duidelijk en meewerkend aan en je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken. Je kunt organiseren en bent in staat om bij onverwachte situaties op de juiste manier te reageren. Tevens ben je verantwoordelijk voor de coördinatie van de schoonmaak van het zalencentrum.

Profiel
• Flexibel met een goede mentaliteit
• Kennis van HACCP
• Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel
• Je bent stressbestendig
• Je bent niet bang om stevig aan te pakken
• Je hebt oog voor service, gast- en klantgerichtheid

 

Kok / leerling kok

Fulltime en parttime m/v
Wij zijn opzoek naar een enthousiaste kok / leerling kok die van aanpakken weet. Je staat onder leiding van de Chef-Kok en bent verantwoordelijk voor de bereiding van koude en warme gerechten, het continu bewaken en controleren van de kwaliteit, het uitvoeren van á la minute kookwerkzaamheden, portioneren en garneren. Heb je een passie voor koken en spreekt deze functie jou aan? Sollicteer dan snel.

Profiel
• Verantwoordelijkheidsgevoel
• Enthousiast
• Creatief
• Je weet van aanpakken
• Flexibel en stressbestendig
• Je hebt een relevante opleiding
• Kennis van HACCP
• Teamplayer
• Je hebt geen problemen om in wisseldiensten tijdens feestdagen en in weekenden te werken

 

Medewerker bediening

Parttime m/v
Als medewerker in de bediening draag je, samen met collega’s, zorg voor de gang van zaken in het restaurant. Je bent flexibel inzetbaar, met name op donderdag-, vrijdag- en zaterdagavond in het a la carte restaurant of bij bruiloften en partijen. Je kunt zowel zelfstandig als in teamverband werken. Ben je gastvriendelijk, stressbestendig en heb je zin in een leuke baan? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Profiel
• Flexibel en goede mentaliteit
• Enthousiast en stressbestendig
• Ervaring in de horeca is een pré
• Oog voor service en gastgerichtheid

 

Brood- / banketbakker

Fulltime m/v
Wij zijn op zoek naar een BBL-leerling brood- / banketbakker niveau 3. Dit is een vacature voor 3 á 4 dagen per week. Heb je passie voor ambacht en ben je creatief? Vind je het niet erg om vroeg op te staan? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Profiel
• Je kunt zowel zelfstandig als in dienstverband werken
• Je gaat hygiënisch te werk en werkt volgens richtlijnen HACCP
• Je bent flexibel
• Je hebt goede communicatieve vaardigheden
• Je bent klantgericht
• Je beschikt over discipline en hebt geduld

 

Gastheer / gastvrouw

Parttime m/v
Binnen deze functie draag je, samen met je collega’s, zorg voor de gang van zaken in het restaurant. Jij bent er verantwoordelijk voor dat alles volgens afspraak verloopt. Je zorgt ervoor dat gasten zich welkom voelen. Je bent flexibel inzetbaar, met name op donderdag-,vrijdag- en zaterdagavond in het à la carte restaurant of bij bruiloften en partijen. Je kunt zowel zelfstandig als in teamverband werken. Ben je een aanpakker, gastvriendelijk en heb je zin in een leuke baan? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Profiel
• Verantwoordelijkheidsgevoel
• Flexibel en goede mentaliteit
• Enthousiast en stressbestending
• Ervaring in de horeca is een pré
• Oog voor service en gastgerichtheid

 

Solliciteren?

Heb je nog vragen of wil je meer informatie? Neem dan contact op met Wim Stam, tel. 06-49498981. Stuur je sollicitatie voorzien van CV naar personeelszaken@molendezwaluw.nl.